Постная выпечка на каждый день

Ароматная и домашняя, постная выпечка на каждый день! Отличная замена обычному хлебу: воздушное, легкое, как пух тесто, без яиц и молочных продуктов. Из него можно приготовить не только булочки с луком, но и пироги, пирожки (жареные или печеные). Тесто универсальное, бюджетное, но при этом, безусловно, идеально пышное и вкусное! Как приготовить постную вкусную выпечку в духовке? Смотрите пошаговый рецепт с фото и коротким видео. Удачного приготовления!

Ингредиенты:

Тесто:

  • пшеничная мука – 300 грамм;
  • сухие дрожжи – 7 грамм;
  • теплая вода – 125 миллилитров;
  • соль – 0,25 чайной ложки;
  • сахар – 1 чайная ложка;
  • растительное масло – 20 миллилитров.

Начинка:

  • репчатый лук – 1 штука;
  • зеленый лук – 1 пучок;
  • соль – 1 щепотка;
  • растительное масло – 20 миллилитров.

 

Постная выпечка, смотрите на видео:
Постная выпечка. Пошаговый рецепт
  1. Смешиваем сухие дрожжи с сахаром, солью и мукой, оставляя 1/3 часть на потом. Муку необходимо просеять.

2. Вливаем подогретую до теплого состояния воду и растительное масло. Замешиваем тесто лопаткой.

3. Присыпаем стол мукой, продолжаем замешивать мягкое и не липкое тесто. Если тесто не липнет, а мука осталась, то просто ее убирайте.

4. Накрываем тесто пленкой и оставляем в тепле на 1 час для хорошего подъема.

5. Тем временем обжариваем репчатый лук, нарезанный полукольцами. Посолим и добавим нарезанный зеленый лук. Перемешаем и даем полностью остыть.

6. Подошедшее тесто обминаем.

7. Накрываем чашей, даем постоять 5 минут.

8. Раскатываем тесто, подсыпая немного муки в прямоугольник. Распределяем начинку и скатываем в рулет.

9. Разрезаем рулет на кусочки по 3 см и ставим их в смазанную форму, срезом вверх. Накрываем полотенцем. Даем подняться, оставив на 15 минут.

10. Выпекаем в духовке 15 минут, затем смазываем крепкой заваркой и еще на 5 минут в духовку.

11. Горячую постную выпечку, накрываем полотенцем на 5 минут и можно есть! Приятного аппетита!

Попробуйте этот простой рецепт постной выпечки, у вас точно получится!

Радуйте своих близких вкусной выпечкой, смотрите на сайте рецепты тортов и вкусной выпечки к чаю. Заходите на канал «Еда на любой Вкус» ! Здесь очень много вкусных, простых и проверенных рецептов! Понравился рецепт? Не забудьте, поделитесь с друзьями и оставьте свой комментарий, мне будет приятно!

2 Комментариев

Обсуждение закрыто.