Самые медовые пряники – легкий рецепт

Приготовить пряники в домашних условиях – проще простого, процесс легкий и быстрый! Домашние медовые пряники – всегда вкусно и ароматно, получается бюджетней и лучше, чем в магазине. Пряники очень мягкие, сохраняют свой вкус даже через неделю (если что-то останется после выпечки). Рецепт совсем без сахара, но при желании можно часть меда заменить сахаром. Рецепт классический, с минимумом продуктов. Как сделать и приготовить настоящие пряники? Смотрите пошаговый рецепт с подробным видео:

Ингредиенты на 9 пряников:

  • пшеничная мука – 550-600 грамм;
  • куриное яйцо – 2 штуки;
  • мёд натуральный – 300 грамм (1 стакан);
  • сода пищевая – 0,5 чайной ложки;
  • пряности (корица, имбирь) — 0,25 чайной ложки;
  • соль – 1 щепотка;
  • масло сливочное (маргарин) – 60 грамм;
  • яйцо (или желток) – для смазывания.

 

Медовые пряники. Видео рецепт:
Мягкие медовые пряники. Пошаговый рецепт
  1. Смешиваем яйца с медом (если густой, то растопим слегка на водяной бане).

2. Добавим соль, пряности и соду.

3. Смешиваем отдельно 400 грамм муки с мягким маслом из холодильника. Образуем неоднородную крошку.

4. Смешиваем медовую смесь с мукой и маслом. Получаем очень липкое и однородное тесто.

5. Продолжим месить его на столе, подсыпая еще 150-200 грамм муки. Главное не переборщить: тесто должно быть мягким  и слегка липким.

6. Формируем жгут и раскатываем в прямоугольник 12 см на 54 см. Делим на крупные пряники (форма может быть любая) шириной 6 см.

7. Кладем на пергамент, смазываем яйцом и вилкой рисуем узоры или делаем надпись.

8. Печем при 210-220 градусах, в заранее разогретой духовке – 15 минут. Ориентируйтесь по своей плите, как только сверху пряники зарумянятся – достаем.

Очень вкусные, мягкие медовые пряники без сахара. Готовить просто и быстро, идеально к чаю. Можно приготовить сразу много, так как они отлично хранятся в сухом месте. Приятного аппетита! Радуйте себя и своих близких вкусными рецептами, смотрите рецепты другой выпечки на сайте. Заходите на канал «Еда на любой Вкус» ! Здесь очень много вкусных, простых и проверенных рецептов! Понравился рецепт? Не забудь, поделись с друзьями!

Обсуждение закрыто.