Вкусная скумбрия в духовке – праздничный рецепт.

Ароматные рулеты, из скумбрии, запеченные в духовке с овощами: аппетитно и вкусно, даже не верится, что это просто и легко! Праздничное блюдо из доступных и простых продуктов? Да, очень просто! Скумбрия в духовке получается сочной, сытной и съедается всегда без остатка. Если вы ищите, как приготовить скумбрию вкусно, то этот пошаговый рецепт для вас. Удачного приготовления!

Ингредиенты:

  • скумбрия свежемороженая – 1 штука;
  • морковь небольшая – 1 штука;
  • репчатый лук – 0,5 головки;
  • сладкий перец – 0,25 — 0,35 стручка;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • растительное масло – 25 миллилитров;
  • соль и молотый перец – по вкусу;
  • листья салата и лимон – для подачи.

 

Как приготовить скумбрию в духовке с овощами? Смотрите видео рецепт:
Вкуснейшие рулеты из скумбрии. Пошаговый рецепт
  1. Подготовим овощи: морковь натираем на крупной терке, лук режем полукольцами, а перец – кубиками. Обжариваем на растительном масле. Даем остыть. Добавляем соль, перец и измельченный чеснок. Хорошо смешиваем и начинка готова!

2. Скумбрию разморозим, промоем и удалим кости, оставив чистое филе. Делим его на две части. По вкусу солим и перчим. Укладываем на широкую часть столовую ложку начинки и сворачиваем в рулет. Закрепляем деревянными палочками (зубочистками).

3. Смазываем форму и рулеты растительным маслом, запекаем в разогретой духовке 30 минут.

Можно подавать как горячее блюдо или в виде холодной закуски. Нереально вкусно, всем советую попробовать! Готовьте для себя и своих близких, смотрите другие рецепты на сайте. Заходите на канал «Еда на любой Вкус» ! Здесь очень много вкусных, простых и проверенных рецептов! Понравился рецепт? Не забудь, поделись с друзьями!

Обсуждение закрыто.