Вкусные лепешки на кефире вместо хлеба! Очень легкий рецепт.

Когда нет хлеба дома – не беда! Приготовьте его сами: лепешки на кефире – очень легкий и доступный рецепт, готовятся «без мороки». Печем вкусные лепешки на сухой сковороде, совсем не используя масло. Ароматные лепешки подойдут и к первым блюдам, также с чаем и кефиром. Попробуйте – не пожалеете! Как приготовить лепешки на кефире и сделать их максимально правильно? В помощь пошаговый рецепт с фото и коротким видео:

Ингредиенты:

  • мука пшеничная  – 600 (+/-) грамм;
  • кефир теплый – 500 миллилитров;
  • соль – 1 чайная ложка (без горки);
  • сода – 1 чайная ложка (без горки).

 

 

Как приготовить лепешки на кефире, смотрите подробный видео рецепт:
Вкуснейшие лепешки на кефире. Пошаговый рецепт
  1. Смешиваем теплый кефир с содой, даем появиться пузырькам. Добавляем соль и размешиваем.

2. Постепенно просеиваем муку, замешиваем липкое и мягкое тесто. Долго месить не стоит, иначе лепешки выйдут жесткими.

3. Накроем чашкой на 30 минут, чтобы сода вступила в реакцию.

4. Делим тесто, используя муку на 3 части. Формируем круглые лепешки, толщиной около 1-3 см, на выбор. Я сделала 1 см.

5. Кладем по одной на разогретую сковороду, без масла (сухую). Накрываем крышкой и печем на небольшом нагреве по 6 минут примерно, с каждой стороны.

6. Горячие лепешки укутываем полотенцем и можно есть! Вместо хлеба или даже с чаем, кефиром – вкусно, приготовьте и у вас тоже получится. Приятного аппетита!

Посмотрите на сайте  или канале , рецепты других вкусных лепешек на сковороде и не только. Готовьте вместе со мной на канале  «Еда на любой Вкус» ! Очень много вкусных, простых и проверенных рецептов! Понравился рецепт? Не забудь, поделись с друзьями!

Обсуждение закрыто.