Пирожное, шоколадное пирожное… Знаю, вы ждали торт! Но предлагаю вам приготовить советское пирожное Вокзальное или Черная ночка, пирожное заменит с успехом торт, а готовится еще проще. Существует несколько вариантов приготовления этого десерта, но все они включают обязательно тесто шоколадное на кефире (пирожное без белых прослоек, отсюда и название Ночка). Рецепт …

Баурсаки — это не просто угощение, а целая традиция в нашей стране, поэтому на этот весенний праздник Наурыз, который отмечается 22 марта каждый год, это обязательный десерт, который почти в каждой второй семье будет на столе, а если и не приготовит хозяйка, то всех угостят на праздновании нового года. Сегодня …

Мои любимые Пирожки! А точнее тесто для жарки! И уже ни один раз показывала подобное тесто. Сегодня его немного изменим. Пирожки наивкуснейшие, причем совсем без соды и без дрожжей, главный секрет этого теста – особый принцип приготовления теста, сначала обязательно растирается мука. А если заменить часть сливочного масла растительным маслом, …

Булочки можно приготовить и без молочных продуктов, без яиц (даже не использую яйцо для смазывания). И они действительно будут вкусные! Это сахарные булочки к чаю! По желанию можно ароматизировать корицей, а можно и просто с сахаром. Все продукты доступные, бюджетные, поэтому рецепт можно назвать бюджетным и идеальным в пост или …

Пирог к чаю на молоке из самого простого рецепта превращается в оригинальную выпечку благодаря этой «изюминке». Бывает так, что не хочется долго находиться на кухне, а вот вкусной выпечки точно бы не отказался. Этот рецепт из разряда смешал и оправил в духовку, пусть она делает свое дело, а мы будем …

Круассаны! Что бы вы ни говорили, а это совсем несложно! Особенно, если вы любите печь и радовать своих близких новой выпечкой. Настоятельно рекомендую взять в руки муку и начать творить, время пройдет незаметно, и вы потеряете точно свои страхи перед дрожжевым слоеным тестом. Сегодня у нас новый рецепт! Это корейская …

Круассаны — это самая популярная выпечка в мире! Каждый второй, а то и первый, мечтает насладится их вкусом, хрустом с чашечкой горячего кофе. А кто пробовал готовить сам? Есть такие смельчаки? Или только останавливались на самом простом способе с промазкой листов теста мягким маслом? Этот рецепт совсем несложный, главное понять …

Пирожки в духовке с яблоками и грушами по этому рецепту будут мягкие и вкусные, с сочной вкусной начинкой. Тесто для пирожков совсем без яиц и даже для смазывания попробуем новую смесь, которая придает необыкновенно матовую, бархатистую поверхность выпечке. Такое дрожжевое тесто сохраняет свою мягкость и вкус долго, не черствеет наутро, …

Круассаны настоящие и ленивые мы с вами уже готовили, выше можете встретить ссылку на эти рецепты, кто пропустил. Но сегодня, этот рецепт я порекомендую тем, кто обожает такую выпечку, но при этом не хочет долго возится с тестом и слоением. Булочки или скорее дрожжевые рогалики как раз по вкусовым ощущениям …

Еще одни необычные пирожки в нашей коллекции — это удмуртские Кокроки! Тесто для пирожков без дрожжей и без соды (без разрыхлителя), готовится просто и быстро. На выбор предлагаю две начинки, и обе они вкусные. Пирожки с морковной начинкой не имеют яркого морковного вкуса, в процессе приготовления такая начинка напитывается ароматными …

Булочки Ачма (не путать с грузинкой Ачмой, этот турецкая выпечка) очень знамениты на весь мир, Ачму любят не только туристы, но и местные жители частенько могут перекусить этой слоеной вкусной мягкой булочкой. Мы уже с вами готовили такую Ачму, но в том рецепте совсем другой способ формовки, который увы, не …

Тыквенный пирог к чаю получается очень нежный, такая выпечка готовится быстро и совсем без молочных продуктов, даже сливочное масло заменено растительным. Но при этом, на вкус отсутствие таких продуктов никак не отражается, никто не догадается, что все это приготовлено из самых обычных ингредиентов. Воздушный, мягкий и ароматный сладкий пирог в …