Самый вкусный получается мармелад по этому рецепту, такого в магазине не купишь! Мягкий, очень нежный – тает во рту, а какой ароматный… Обваливать в сахаре нужно перед самой подачей, иначе от кислоты сока он начнет таять, хранить в холодильнике. Сегодня готовим апельсиновый мармелад на агар-агаре, но при желании можно использовать …

Эта восточная сладость нравится многим, но не многие готовили Рахат-лукум своими руками, а ведь это не так уж и сложно. Получается настоящая домашняя турецкая сладость, мягкие и пружинистые конфеты с орехами – сложно отказаться, когда так вкусно! Из чего же делают настоящий лукум? Только из кукурузного крахмала в основе, никакого …

Этот сладкий десерт напоминает и щербет и ириски, даже смахивает на конфеты «Коровка». Мягкие и сливочные конфеты в домашних условиях приготовить проще простого, всего нужно 15 минут и 3 ингредиента. От такого лакомства отказаться будет сложно, так что готовьте больше, тем более конфеты отлично хранятся в холодильнике. Как приготовить? Смотрите …

Если попробуете домашний зефир, то покупать уже точно не будете! Готовить его своими руками не так уж и сложно, как кажется. Нежный, воздушный, легкий и фантастически вкусный! В основу вкуса можно добавлять не только смородину, но и другие ягоды, фрукты с богатым содержанием пектина. Зефир на агар-агаре – это очень …

Птичье молоко никогда не будете покупать, если хоть раз попробуете домашнее! Такого суфле нигде не найти: конфеты получатся нежнейшими, тают во рту и съедаются с большим удовольствием. Если для вас хлопотно делать конфеты, то приготовьте пирожное или торт, расскажу как сделать корж-основу из оставшихся желтков (белки используем на приготовление суфле). …

Этот маршмеллоу очень вкусный и готовится без использования инвертного сиропа, только самые доступные и простые ингредиенты! В домашних условиях маршмеллоу (пастила, суфле) получается пружинистый, легкий, воздушный и нежный на вкус. Вам точно понравится! Такие конфеты выходят в десятки раз дешевле, если готовить своими руками, а вкус ничуть не уступает магазинным. …

Мы подсели на эту соленую и невероятно хрустящую закуску, хоть каждый день готовь – съедается с удовольствием! Ингредиенты для приготовления этих снеков очень простые, специи делают основной вкус, да и по желанию можно сделать «косички» сладкими и уже подавать к чаю, но и соленые с чаем уходят «на славу». По …

Вкусный десерт без выпечки, который отлично освежает в жаркий день! Японские Mochi (Моти/Мочи) – это то, что приготовить несложно, с любой начинкой получается вкусно. В основе тесто из рисовой муки, в которое заворачивается начинка: мороженое, клубника, фрукты, нутелла и так далее. Сегодня будем готовить с прослойкой из печенья и орехов, …

Приготовить такие хрустящие снеки (чем-то напоминают хворост) к чаю легко, тесто готовится очень просто, а жарится все еще быстрее! Готовьте сразу больше, так как даже не заметите, как все «схрустите». Форма для хвороста необычная, снеки получаются небольшого размера и в меру сладкие. Несмотря на то, что для приготовления требуется много …

Вкусные лепешки с сыром на сковороде – это просто! Пресное тесто без дрожжей, которое благодаря прослойке и складыванию приобретает вкус и структуру, в дополнение ко всему, начинка из тертого сыра – вкусно и очень аппетитно, готовить несложно. Тесто для лепешек раскатывается тонко, даже растягивается, чтобы было максимально тонким, от этого …

Домашняя карамель – это простой рецепт конфет из доступных, бюджетных ингредиентов. Готовить проще простого, а сам процесс увлекательный, с радостью в формировании конфет принимают участие дети! Самое интересное, когда карамель начинает менять цвет с золотистого прозрачного до белого перламутрового. Конфеты не разгрызть зубами, но они жуются как ириски, возможно, напоминают …

Теперь конфеты не нужны, готовим сами «медовые соты» — легкие, воздушные, невесомые, сладкие и все это из самых доступных ингредиентов! Десерт получается интересным и легким за счет добавления в сироп соды, можно полить кусочки шоколадом, подавать с чаем, кофе или измельчить в крошку и посыпать мороженое – вкусно, попробуйте. Как …