Символическое рождественское песочное печенье Курабьедес, которое киприоты готовят по особому случаю. Рецепт очень легкий и быстрый, печенье получается нежным с легким ореховым послевкусием. Конечно, повторить аутентичный рецепт нет возможности, так как коровье масло достать проще, чем овечье, ну и розовая вода – это не тот ингредиент, который у нас есть …