Гёзлеме – это турецкие пирожки или скорее лепешки, которые готовят на сковороде без жарки в масле. Тесто готовится очень просто: вода, мука, соль и немного масла. Начинка для Гёзлеме может быть только из зелени, только из творога, либо из смеси двух этих ингредиентов. Пропорции на ваше усмотрение, я привыкла делать …

Сегодня приготовим турецкую выпечку – булочки Поча, Поача или Погача. Вы слышали про такую булочку с начинкой? Пробовали? Поделитесь своим мнением! А если нет, то советую попробовать незамедлительно! Кто-то скажет, что с начинкой это уже пирожки, а не булочки. Возможно! А все равно очень вкусно: хоть к чаю, первым блюдам …

Рецепты приправ очень разнообразны, предлагаю сделать приправу на все случаи: для курицы, мяса, рыбы, для супов и гарниров. Зеленая жгучая приправа с зеленью, придаст вашим блюдам необыкновенный вкус и аромат! Готовится очень легко, главное, следовать рецепту и вас получится. Как приготовить, или сделать приправу? Подробный рецепт с фото и коротким …