Легкий яблочный пирог в духовке

Сегодня приготовим самый яблочный пирог – рецепт быстрый и простой, печем в духовке. Вкус просто потрясающий, лучше «Шарлотки»: нежный, сочный и ароматный! Тесто для яблочного пирога готовится быстро, основную его часть составляют яблоки. По этому рецепту получается очень вкусный яблочный пирог, так что советую приготовить. Как приготовить настоящий яблочный пирог? Смотрите пошаговый рецепт с коротким видео:

Ингредиенты:

  • яблоки очищенные – 1 килограмм;
  • мука пшеничная – 170 грамм;
  • разрыхлитель – 1 чайная ложка;
  • сахар – 200 грамм;
  • соль – 1 щепотка (по желанию);
  • яйцо – 3 штуки;
  • молоко теплое – 100 миллилитров;
  • корица молотая – 0,5 чайной ложки;
  • сливочное масло – 30-50 грамм.

 

Очень вкусный яблочный пирог в духовке, видео рецепт:
Домашний яблочный пирог. Пошаговый рецепт
  1. Яблоки (любые) очищаем от семян и кожуры, режем тонкими пластинками, нарезанные складываем в чашу и сбрызгиваем лимонным соком, чтобы яблоки не сильно темнели, пока ждут своего часа.

2. Взбиваем до легкой пены яйца со 150 граммами сахара (50 оставляю на потом), можно сладость регулировать, все зависит от кислоты яблок. Вливаем следом теплое молоко и смешиваем уже выключенным миксером.

3. Просеиваем в массу муку с разрыхлителем и корицей (если не любите, то исключите). Перемешиваем до массы без комков – лопаткой.

4. Добавляем тонко нарезанные яблоки, аккуратно размешиваем, чтобы тесто ровно распределилось по яблокам, не ломая их.

5. В форму, диаметром 26 см, выкладываем полученную массу. Форму предварительно смазываем кусочком сливочного масла. Слегка потрясем, чтобы тесто легло ровнее.

6. Сверху на пирог: кусочки сливочного масла и посыпаем оставшимся (50 г) сахаром.

7. Запекаем в духовке при 180 градусах – 50-60 минут, до румянца. Даем немного остыть в форме, а затем достаем.

Пирог очень нежный и вкусный! Настоящий – яблочный. Советую приготовить. Радуйте себя и своих близких вкусными рецептами, смотрите рецепты другой выпечки на сайте. Заходите на канал «Еда на любой Вкус» ! Здесь очень много вкусных, простых и проверенных рецептов! Понравился рецепт? Не забудь, поделись с друзьями!