Рецепт быстрого пирога к чаю

Всегда хочется приготовить что-то вкусное и быстрое к чаю, давайте испечем сегодня пирог с творогом и яблоками в духовке. Рецепт быстрого пирога понравится детям! Когда яблочно-творожный пирог остывает, то чем-то напоминает по вкусу мороженое: сочная начинка и легкая крошка – аромат просто бесподобный и съедается такая выпечка с творогом «на ура». Как приготовить пирог на скорую руку смотрите ниже, также в помощь короткий видео рецепт. Удачной выпечки!

Ингредиенты (20х30):

Крошка:

  • пшеничная мука – 250 грамм;
  • сливочное масло – 100 грамм;
  • сахар по вкусу – 75 грамм;
  • соль – 1 щепотка;
  • разрыхлитель для теста – 5 грамм.

Начинка:

  • творог сухой – 400 грамм;
  • сметана 15% — 100 грамм;
  • яблоки – 300 грамм;
  • сахар по вкусу – 50-75 грамм;
  • ванильный сахар – 5 грамм;
  • яйцо (мелкое) – 1 (2) штука.

 

Видео рецепт приготовления пирога с яблоками и творогом в духовке:
Быстрый пирог в духовке. Пошаговый рецепт
  1. В муку добавляем для вкуса соль, всыпаем чайную ложку разрыхлителя для теста или 0,5 чайной ложки соды. Добавляем также сахар по вкус, обычно это 3 столовых ложки.

2. Холодное масло режем на кусочки и отправляем к сухим ингредиентам. Быстро перетираем в однородную крошку и пока убираем в холодильник.

3. Творог смешиваем со сметаной, сахаром и ванильным сахаром. Можно использовать блендер или просто смешать, если творог мягкий.

4. Вбиваем крупное яйцо, или 2 мелких (в моем случае). Снова перемешиваем. Получается довольно жидкая масса.

5. Яблоки очищаем от кожуры и натираем на крупной терке.

6. Смешиваем с творожной начинкой и можно собирать пирог.

7. Форму прямоугольную смазываем маслом сливочным, присыпаем слегка мукой и распределяем половину крошки, а на нее ровным слоем начинку.

8. Завершаем сборку быстрого пирога слоем из оставшейся крошки.

9. Печем при 200 градусах до румяного верха, примерно 40-50 минут. Даем готовому пирогу с яблоками и творогом полностью остыть, и если не съедите сразу, то охладите дополнительно в холодильнике – вкус будет еще насыщенней, напоминающий мороженое. Готовьте с удовольствием!

Радуйте своих близких вкусной выпечкой, смотрите на сайте рецепты тортов, вкусной выпечки к чаю и рецепты салатов. Заходите на канал «Еда на любой Вкус» ! Здесь очень много вкусных, простых и проверенных рецептов! Понравился рецепт? Не забудьте, поделитесь с друзьями и оставьте свой комментарий, мне будет приятно!

#пирог #выпечка #творожныйпирог #яблочныйпирог #еданалюбойвкус