Тонкие блины на минеральной воде и молоке, с дырочками!

 

Идеальные, тонкие и вкусные блинчики на минералке, с добавлением молока… и никакой соды! Минеральная вода сделает блины очень ажурными,  с дырочками. Приготовить такие блинчики очень просто, смотрите пошаговый рецепт с подробным описанием)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Яйцо — 3 шт
  • Сахар — 1 ст.л.
  • Соль — 1/4 ч.л.
  • Мука — 1,5 стакана (200 г)
  • Растительное масло — 2 ст.л.
  • Молоко — 1 стакан (250 мл)
  • Минеральная вода с газом — 1 стакан (250 мл)

Подробный видео рецепт приготовления блинов на минеральной воде, тонких и с дырочками смотрите на видео:

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Смешаем в чашке соль и сахар

2. Добавим 3 куриных яйца и взболтаем венчиком

3. Появилась пенка, вливаем один стакан молока и слегка перемешаем

4. Теперь можно добавлять муку, размешиваем тщательно до исчезновения комочков

5. Добавлю также 2 столовых ложки растительного масла

6. И в завершении вливаем один стакан минералки, тщательно перемашаем

7. Тесто должно получится достаточно жидким, так и блины будут тонкими

8. Сковородку смазываем растительным маслом перед первым блином, выпекаем блин секунд 20 на каждой стороне

9. Посыпаем горячие блинчики сахаром, можно по желанию смазывать сливочным маслом) кто как любит!!

10. Тонкие блинчики на минералке и молоке готовы! Приятного аппетита!!!

блины, рецепт блинов