Сладкий пирог с вареньем в духовке

Когда хочется чего-нибудь к чаю или вы просто не знаете, куда применить запасы варенья, то приготовьте пирог на кефире с вареньем в духовке – его вкус точно порадует, тем более, вам нужно только смешать все продукты, остальное сделает духовка! Вкусный, но простой. Не сухой и очень пористый – самый идеальный вариант на скорую руку к чаю. Как приготовить? Смотрите пошаговый рецепт с фото и коротким видео:

Ингредиенты:

• пшеничная мука – 300 грамм (около 2 стаканов);
• варенье любое – 300 грамм (1 стакан);
• сахар (по вкусу) – 50 грамм;
• кефир – 250 миллилитров (1 стакан);
• куриное яйцо – 1 штука;
• сода пищевая – 1 чайная ложка (без горки);
• растительное масло – 2 столовые ложки;

 Как приготовить пирог с вареньем? Смотрите также на видео:

Сладкий пирог с вареньем в духовке. Пошаговый рецепт

1. Разбиваем яйцо и добавляем по вкусу сахар (можно и без), слегка смешиваем венчиком или быстрее – миксером.

2. Добавляем варенье и растительное масло. Перемешиваем.

3. Кефир соединяем с содой, масса начнет пениться – вливаем в тесто. Размешиваем.

4. Добавляем муку, доводя до средней густоты (как сметана).

5. Смазываем форму растительным маслом, присыпаем мукой и распределяем тесто.

6. Печем при 180 градусах около 30 минут в заранее прогретой духовке. Готовность, спустя 30 минут, проверяем деревянной полочкой, сухая – достаем.

Посыпаем при желании сахарной пудрой, даем остыть и  подаем. Пирог с вареньем на кефире в духовке – готов! Легко и доступно, приготовьте и вам понравится. Радуйте себя и своих близких вкусными рецептами, смотрите рецепты другой выпечки на сайте. Заходите на канал «Еда на любой Вкус» ! Здесь очень много вкусных, простых и проверенных рецептов! Понравился рецепт? Не забудь, поделись с друзьями!