Что приготовить на обед или ужин? 4 блюда и минимум затрат!

Готовим сырный суп с фрикадельками, рецепт очень вкусный и быстрый. Суп с насыщенным сырным вкусом и аппетитный.

Ингредиенты:

• фарш смешанный – 300 грамм;

• картофель средний – 4 штуки;

• лапша тонкая – 30 грамм;

• плавленый сырок – 200 грамм;

• соль, перец – по вкусу;

• вода – 2 литра;

• приправа домашняя (или зажарить морковь+лук).

Суп сырный с фрикадельками. Пошаговый рецепт

1. Фарш смешиваем с солью и черным молотым перцем, тщательно перемешиваем и формируем маленькие фрикадельки. Опускает их в кипящую воду, ждем когда всплывут. Варим 10 минут.

2. Нарезаем кубиком очищенный сырой картофель, промываем и добавляем в кастрюлю. Варим еще 10 минут.

3. Солим суп по вкусу, добавляем приправу. Использую домашнюю, как я ее делаю, подробно рассказываю в видео выше. Можно сделать зажарку из моркови и лука. Варим еще 5 минут.

4. Добавляем нарезанный кусочками плавленый сыр, перемешиваем до растворения. Домашний плавленый сыр из творога можно приготовить самому.

5. Затем добавляем тонкую лапшу, оставляем покипеть 2 минуты и супчик готов.