Готовим сырный суп с фрикадельками, рецепт очень вкусный и быстрый. Суп с насыщенным сырным вкусом и аппетитный.
Ингредиенты:
- фарш смешанный – 300 грамм;
- картофель средний – 4 штуки;
- лапша тонкая – 30 грамм;
- плавленый сырок – 200 грамм;
- соль, перец – по вкусу;
- вода – 2 литра;
- приправа домашняя (или зажарить морковь+лук).
Суп сырный с фрикадельками. Пошаговый рецепт
1. Фарш смешиваем с солью и черным молотым перцем, тщательно перемешиваем и формируем маленькие фрикадельки. Опускает их в кипящую воду, ждем когда всплывут. Варим 10 минут.
2. Нарезаем кубиком очищенный сырой картофель, промываем и добавляем в кастрюлю. Варим еще 10 минут.
3. Солим суп по вкусу, добавляем приправу. Использую домашнюю, как я ее делаю, подробно рассказываю в видео выше. Можно сделать зажарку из моркови и лука. Варим еще 5 минут.
4. Добавляем нарезанный кусочками плавленый сыр, перемешиваем до растворения. Домашний плавленый сыр из творога можно приготовить самому.
5. Затем добавляем тонкую лапшу, оставляем покипеть 2 минуты и супчик готов.
