Печенье Миллионера — Настоящий Твикс в домашних условиях

6. Для приготовления следующего (второго) слоя нашего десерта «Печенья Миллионера» используем посуду с толстым дном, в моем случае пригодилась сковорода с толстыми стенками. Смешаем масло сливочное и хорошую, вкусную сгущенку.

7. На небольшом нагреве увариваем массу до карамельного цвета около 8-10 минут, влага будет испарятся и у нас получится карамель, которая быстро будет застывать при остывании, но при этом оставаться мягкой не липкой к зубам.

8. Выкладываем готовую карамель на холодную основу песочную и быстро разравниваем лопаткой или ложкой, напомню, остывает карамель быстро. Причем, как вы уже заметили, бока формы закрыты пергаментом.

9. Остается растопить 2 плитки любимого шоколада: можно использовать паровую баню или микроволновку импульсами (по 10 секунд, периодически перемешивать).

10. Заливаем десерт шоколадом, убираем до полной стабилизации в холодильник. Это время пройдет быстро.

11. Снимаем форму и пергамент. Чтобы шоколад не расколоть надрезаем его ножом с зубчиками.

12. А затем уже уверенно проходимся острым ножом, разрезая печенье Миллионера на кусочки. Получилось действительно много.

13. Смотрите, какой идеальны срез. Да, как и Твикс, такое печенье много не съешь, поэтому хватит надолго. Очень вкусно и готовится просто. Если сравнивать по цене, то конечно, в домашних условиях Твикс выйдет намного дешевле, и даже вкуснее! Готовьте с удовольствием.

Радуйте своих близких домашними блюдами, смотрите на сайте другие рецепты: десерты, торты, вкусные салаты, разные лепешки, и другая выпечка к чаю. Заходите на канал «Еда на любой Вкус» ! В моей коллекции уже более 700 рецептов — вкусных, простых и проверенных! Если понравился рецепт, напишите об этом. Не забудьте поделится с друзьями и оставить комментарий, мне будет приятно!