Пончики в форме рогаликов или жареные круассаны из дрожжевого теста получаются невероятно мягкими, пышными, в меру сладкими и с хрустящей корочкой. Самое главное – это простой и достаточно быстрый рецепт! Дрожжевое тесто готовится без яиц на молоке, благодаря этому после остывания пышки не становятся резиновыми, сохраняют свой вкус и структуру. …

Эти рогалики необычайно воздушные, легкие, с пористым мякишем и хрустящей корочкой снаружи. Остаются мягкими даже на следующий день. Рецепт очень простой, не понадобятся ни яйца, ни молочные продукты (кстати, рецепт идеально впишется в постное меню)! Выпекать рогалики будем в духовке, всего получается 36 штук, длинной около 7-8 мм. Насколько они …