Не откусите пальцы! Хрустящий лаваш с начинкой за считанные минуты

На мой взгляд, не существует ничего вкуснее и проще этой закуски! Сегодня готовим закуску из лаваша с начинкой из сыра сулугуни, зелени и яиц. Рецепт очень легкий, подойдет для пикника и под шашлык. Хрустящий лаваш с начинкой можно приготовить не только на мангале, но и на сковороде — сочно, мощно и супер вкусно. Пошаговый рецепт с фото и описанием смотрите ниже, также весь рецепт записан на видео. Удачного приготовления!

Ингредиенты:

  • лаваш – 3 листа;
  • вареное яйцо – 2 штуки;
  • сыр сулугуни – 250 грамм;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • зелень укропа – 1 пучок;
  • помидор – 1 штука;
  • майонез (сметана) – 1 столовая ложка;
  • соль, перец – по вкусу.

Видео рецепт с наглядным процессом приготовления лаваша с начинкой из сыра на мангале:

Вкусная закуска из лаваша с сыром. Пошаговый рецепт

1. Отварные яйца натираем на крупной терке, добавляем к ним сыр сулугуни, тоже на крупной терке. Так как сыр не соленый, по вкусу добавляю соль и для остроты черный молотый перец. Выдавливаем пару зубчиков чеснока.

2. Для сочности немного майонеза (противники могут использовать сметану), перемешиваем и готово!

3. Лаваш большой разрезаем пополам, раскладываем начинку (не стоит слишком много), поверх ровно посередине раскладываем помидоры, которые нарезаем брусочками.

4. Сворачиваем конвертиком и раскладываем на решетке. Кстати, можно и на сковороде приготовить эту вкусноту!

5. Немного держим на углях, жар не нужен сильный. Задача расплавить сыр и подхрустить лаваш. Немного минут и готово!

6. Хрустящая лавашная корочка, тянущаяся начинка из сыра – это супер вкусно! Готовьте с удовольствием!

Радуйте своих близких домашними блюдами, смотрите на сайте рецепты печенья, тортов, вкусных салатов и выпечки к чаю. Заходите на канал «Еда на любой Вкус» ! В моей коллекции уже более 600 рецептов — вкусных, простых и проверенных! Если понравился рецепт, напишите об этом. Не забудьте поделится с друзьями и оставить комментарий, мне будет приятно!