Самые вкусные ленивые вареники из творога можно приготовить на завтрак. Такие вареники с творогом, любят дети и взрослые: ярко выраженный творожный и настоящий вкус! Рецепт ленивых вареников, как в детском садике – с мукой и без манки. Чудо-рецепт на скорую руку, быстро и легко! Как приготовить ленивые вареники и как варить? Смотрите пошаговый рецепт с фото и коротким видео:
Ингредиенты:
- творог натуральный – 200 грамм;
- мука пшеничная – 70 грамм (+20-30 грамм для разделки);
- яйцо куриное – 1 штука;
- соль – 0,25 чайной ложки;
- сахар (по вкусу) – 2 чайные ложки;
- сливочное масло – 20 грамм.
Как приготовить ленивые вареники из творога? Смотрите видео рецепт:
Самые вкусные ленивые вареники из творога. Пошаговый рецепт
- Сухой творог растираем вилкой, добавляем соль и сахар и перетираем блендером, до мягкой и однородной консистенции (можно сразу пропустить через сито).
2. Затем в однородную массу добавляем сливочное масло комнатной температуры и снова растираем, только вилкой, до ровного распределения.
3. Вбиваем яйцо, смешиваем. Должна получиться мягкая и однородная масса.
4. Просеиваем 70 граммов муки, смешиваем. Тесто получается липкое (если больше муки, то вкус будет не такой творожный).
5. Обваливаем липкое тесто в муке, слегка подмесив. Формируем колбаску.
6. Делим на вареники, сегодня будет форма треугольников.
7. Отвариваем в подсоленной воде, в большом ее объеме, чтобы свободно плавали вареники. После закипания и всплытия – 2-3 минуты.
8. Подаем вареники со сметаной, фруктами или медом.
Получаются вареники с ярким творожным вкусом, не клейкие и полностью проваренные. В процессе варки не развариваются! Главное, не ленитесь тщательно смешивать ингредиенты. Попробуйте, идеально для детей на завтрак. Приятного аппетита! Готовьте вместе со мной на канале «Еда на любой Вкус» ! Здесь очень много вкусных, простых и проверенных рецептов! Понравился рецепт? Не забудь, поделись с друзьями!