Настало время салата из свежей молодой капусты – рецепт очень легкий, хрустящий и безумно вкусный! Салат не только с капустой, но и огурцом, яйцом, помидорами и кукурузой – просто пальчики оближешь, вызывает аппетит и поднимает весеннее настроение! Капустный салат простой, без майонеза. Как его приготовить смотрите пошаговый рецепт и если останутся вопросы, то поможет короткое видео. Удачного приготовления!
Ингредиенты (по вкусу):
- молодая капуста – 2-3 листа;
- свежий огурец – 0,5 штуки;
- помидор – 1 штука;
- зелень укропа и лука – небольшой пучок;
- вареное яйцо – 2 штуки;
- чеснок – 2 зубчика;
- консервированная кукуруза – 0,5 банки;
- соль, молотый черный перец – по вкусу;
- растительное масло – 2-3 столовые ложки.
Видео рецепт приготовления салата из свежей капусты:
Салат из свежей капусты. Пошаговый рецепт
- Молодую капусту разобрать на листочки, если плотный кочан, то отрезать кусочек. Нашинковать тонко.
2. Затем нарезать соломкой свежий огурец и помидор.
3. Добавить нарезанные соломкой вареные яйца.
4. И мелко нарубленную зелень. Измельчаем чеснок сюда же, на мелкой терке или через пресс.
5. Всыпаем консервированную кукурузу, соль и черный молотый перец, заправляем маслом. Я использую льняное масло. Перемешать и готово. Салат сочный и хрустящий, поэтому заправляем перец подачей.
Попробуйте, очень аппетитный и самый вкусный салат из свежей капусты, вы точно останетесь довольны!
Смотрите на сайте и канале , рецепты других салатов. Готовьте вместе со мной на канале «Еда на любой Вкус» ! Здесь много вкусных, простых и проверенных рецептов! Не забудьте, поделиться с друзьями и оставить свой комментарий, мне будет приятно.