Закуска – салат из помидоров на скорую руку

Аппетитная закуска из помидоров с чесноком готовится быстро!  Потрясающий вкус, легкость приготовления и красивый вид. Рецепт вкусного салата из маринованных помидор – простой и быстрый, к внезапному приходу гостей или для пикника. Как приготовить закуску из помидоров? Смотрите пошаговый рецепт с фото и коротким видео:

Ингредиенты:

• помидоры свежие – 400 грамм;
• чеснок – 2 зубчика;
• растительное масло – 3 столовые ложки;
• соль – 1 чайная ложка;
• сахар – 1 чайная ложка;
• молотый черный перец (по вкусу) – 0,25 чайной ложки;
• уксус 70% (9%) – 0,25 чайной ложки (2 чайные ложки).
• сушеная зелень орегано (любая другая, свежая)  — 1 чайная ложка.

 

Как приготовить закуску-салат из помидоров с чесноком? В помощь пошаговый видео рецепт:

Вкусная закуска – салат из помидоров. Пошаговый рецепт

1. Мытые помидоры режем на половинки, удаляя место плодоножки. Если крупные плоды, то режем на четыре части. Выбирать следует помидоры с плотной кожицей.

2. В отдельную чашку натираем на мелкой терке чеснок, можно пропустить через пресс. Добавляем соль, сахар, молотый перец по вкусу.

3. Следом всыпаем сушеную зелень орегано, можно свежую другую зелень, и вливаем уксус.

4. Добавляем в конце растительное масло и тщательно смешиваем.

5. Полученным маринадом заливаем помидоры, перемешиваем и накрываем. Убираем в холодильник на 2-3 часа для маринования.

Вкусная закуска из помидоров с чесноком готово! Легко и аппетитно, попробуйте! Приятного аппетита! Готовьте вместе со мной на канале  «Еда на любой Вкус» ! Здесь очень много вкусных, простых и проверенных рецептов! Понравился рецепт? Не забудь, поделись с друзьями!