Быстрый завтрак из яиц

Быстрый завтрак из яиц – это идеальное решение для тех, кто старается не опоздать на работу. Все похоже на омлет, только с оригинальной подачей и наполнителями по вкусу! Яичный ролл на сковороде с овощами или к примеру, ветчиной, сыром или сосисками разнообразит не только ваше утро, но и зарядит вас энергией на целый день! Как-то давно я показывала этот рецепт на канале, то с тех пор на канал пришло более 1 млн. зрителей, думаю, это будет актуально для всех. Ниже найдете пошаговый рецепт завтрака с фото и описанием, а также видео версию данного завтрака. Готовьте с удовольствием!

Ингредиенты:

  • яйцо С1 – 6 штук;
  • зеленый лук – 1 столовая ложка;
  • морковь – по вкусу;
  • сливки 20% (молоко) – 1 чайная ложка;
  • соль, перец – по вкусу;
  • сливочное масло для смазывания.

Видео рецепт с пошаговым процессом приготовления. Яичный ролл на завтрак

Завтрак из яиц или быстрый яичный ролл. Пошаговый рецепт

1. Разбиваем яйца по одному в миску и собираем вместе в другой, чтобы не испортить все яйца одним возможно плохим яйцом.

2. Быстро нарезаем очень мелкими кубиками сырую морковь, берите по вкусу. Можете исключить или заменить ветчиной, сыром и так далее.

3. Яйца солим и перчим по вкусу, вливаем сливки или жирное молоко, добавляем зеленый лук (можно свежий или замороженный), а также мелко измельченную сырую морковь. Перемешаем.

4. Сковороду сильно не перегреваем, смазываем кусочком сливочного масла и выливаем на нее половник яичной массы.

5. Пройдёмся по краю омлета и начнем его сворачивать, когда верх яичной массы схватится (нагрев не большой). Сворачиваем только до середины.

6. Подтягивая омлет к стенкам сковороды, на свободное место выливаем еще половник яиц с морковью и луком, снова ждем схватывания, заворачиваем до середины и таким образом готовим до окончания смеси.

7. Сворачиваем яичный ролл полностью и еще немного поджарим со всех сторон, поворачивая время от времени и готово!

8. Подаем яичный ролл с овощами и соусом, в моем случае соус устричный. Приятного аппетита!

Радуйте своих близких домашними блюдами, смотрите на сайте рецепты завтраков, лепешек, вкусных салатов и выпечки к чаю. Заходите на канал «Еда на любой Вкус» ! В моей коллекции уже более 600 рецептов — вкусных, простых и проверенных! Если понравился рецепт, напишите об этом. Не забудьте поделится с друзьями и оставить комментарий, мне будет приятно!