Картофельная запеканка без фарша

Рецепт картофельной запеканки очень простой и всем по кошельку: готовится в духовке, без добавления фарша. Картофельная запеканка с сыром – это всегда вкусно и быстро! Предварительно ничего не варим и не жарим: подготовим массу и в духовку, останется дождаться, пока она сделает свое дело. Как приготовить запеканку из картофеля? Смотрите ниже, в помощь видео и фото рецепт!

Ингредиенты:

• картофель – 4 штуки (400-500 грамм);
• луковица – 1 штука (250 грамм);
• брынза – 200 грамм;
• соль – щепотка (брынза соленая);
• черный перец, травы – по вкусу;
• яйцо – 2 штуки;
• сливочное масло – 20-40 грамм.

 

Как приготовить картофельную запеканку, смотрите на видео:

Вкуснейшая картофельная запеканка. Пошаговый рецепт

1. Картофель и лук нарезать кусочками, перемолоть блендером до однородного состояния. Если нет блендера, можно использовать мясорубку или мелкую терку.

2. Яйца взболтаем с солью и специями, по вкусу.

3. Добавим натертую на мелкой терке (размять,если мягкая) брынзу и картофельно-луковое пюре. Тщательно смешиваем.

4. В смазанную кусочком масла (не разъемную!) форму выливаем массу. И запекаем.

5. При 200 градусах около 40-60 минут. Сверху раскладываем кусочки масла и подаем.

Когда запеканка горячая, то нежная и мягкая. Когда остынет – не менее вкусная, но уже плотнее. Готовьте с удовольствием – это очень вкусно! Радуйте своих близких вкусной выпечкой, смотрите на сайте рецепты тортов, вкусной выпечки к чаю и рецепты салатов. Заходите на канал «Еда на любой Вкус» ! Здесь очень много вкусных, простых и проверенных рецептов! Понравился рецепт? Не забудьте, поделитесь с друзьями и оставьте свой комментарий, мне будет приятно!