Моцарелла с помидорами. Салат «Капрезе»

Классический салат «Капрезе» с помидорами и моцареллой, быстрый в приготовлении и очень нежный на вкус.

 

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

 

• Моцарелла — 2 шт (250 г)
  
• Томаты — 2 шт
• Оливковое масло
• Базилик
• Прованские травы
• Соль

Подробный видео рецепт с приготовлением салата с моцареллой и помидорами смотрите в видео ниже и конечно подписываемся на канал «Еда на любой вкус» на YouTube:

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

 

1. Для начала достанем моцареллу из рассола и обмакнем хорошо салфетками

2. Порежем на одинаковые кружочки, режем достаточно аккуратно, чтобы не повредить нежную структуру сыра

3. Затем примерно на такие же кружочки нарезаем помидоры (поэтому удобно выбирать томаты одинакового размера с сыром)

4. По вкусу солим нарезанные ингредиенты

5. Выкладываем моцареллу с томатами поочередно, накладывая друг на друга таким образом 

6. Посыпаем прованскими травами по вкусу (можно сразу смешать травы с маслом и затем полить салат)

7. Добавляю сушенный базилик (если есть свежий, то это еще лучше!)

8. Поливаем все оливковым маслом и оставим на 10 минут, чтобы все пропиталось маслом и травами

9. Салат готов)) Приятного аппетита! Я не удержалась и уже съела  несколько кусочков (Люблю я этот «Капрезе»)))