Простой пирог с творогом

Самый легкий и простой, но, безусловно, вкусный пирог с творогом готовим сегодня. Пористый, не сухой и очень ароматный – творожный пирог по этому рецепту всегда удачный! Данный десерт можно выпекать не только в духовке, но и использовать мультиварку. Готовлю этот сладкий пирог довольно часто, нравится структура и вкус, да и семья его съедает с большим удовольствием! Творожное тесто зависит напрямую от выбранного творога, если очень сухой – перетирайте через сито и при необходимости добавьте немного больше масла или кефира, сметаны, чтобы творожная масса была легкой и мягкой. Как приготовить творожный десерт? Просто! Главное, следовать пошаговому рецепту и у вас тоже все получится! Удачной выпечки.

Ингредиенты:

• пшеничная мука – 200 грамм;

• разрыхлитель для теста – 8 грамм;

• творог – 250 грамм;

• куриное яйцо – 3 штуки;

• сахар – 180 грамм;

• ванильный сахар – 5 грамм;

• сливочное масло – 100 грамм.

Видео рецепт «Как приготовить творожный вкусный пирог»:

Вкусный пирог с творогом. Пошаговый рецепт

1. Яйца разбиваем в чашу, добавляем сразу весь сахар и ванильный сахар. Взбиваем миксером 3-4 минуты, чтобы появился объем и масса побелела.

2. Отдельно смешиваем творог с растопленным сливочным маслом. Желательно использовать не сухой творог, чтобы в готовом пироге не попалась жесткие крупинки. Либо протереть его через сито до однородной структуры и добавить на усмотрение чуть больше масла или сметаны, кефира. Смешиваем вилкой до однородного распределения.

3. Частями добавляем во взбитые яйца творог, перемешивая венчиком после каждого. Остаются небольшие кусочки творога, но это не страшно.

4. Просеиваем муку с разрыхлителем, замешиваем тесто. Если получилось тесто слишком тугим (все зависит от творога), то можно разбавить водой или молоком.

5. Распределяем тесто по форме, если хотите пирог высокий, то используйте форму меньшего размера. Форму можно просто присыпать мукой или смазать маслом, если сомневаетесь в ее покрытии.

6. Сверху мокрой ложкой разравниваем тесто и сразу отправляем в заранее разогретую духовку.

7. Печем при 180 градусах около 40 минут, все зависит от размера пирога. Даем остыть на решетке и можно подавать. Пирог очень вкусный, пробуйте.

Радуйте своих близких домашними рецептами, смотрите на сайте  рецепты без мяса и молочных продуктов , рецепты блинов, разных лепешек, вкусной выпечки к чаю. Заходите на канал «Еда на любой Вкус» ! В моей коллекции уже более 500 рецептов — вкусных, простых и проверенных! Если понравился рецепт, напишите об этом. Не забудьте поделится с друзьями и оставить комментарий, мне будет приятно!