Вкусный салат с курицей и кукурузой «Загадка»

Салат с курицей и кукурузой – идеальный рецепт на праздничный стол. Рецепт простой и вкусный: интересное сочетание ингредиентов делает его самым любимым. Стоит только попробовать и он покорит вас своим вкусом. В составе куриного салата присутствуют яичные блинчики и обжаренный лук, чеснок, что придает неимоверный аромат и вкус. Как приготовить салат из грудки? Смотрите пошаговый рецепт с фото и коротким видео:

Ингредиенты:

• куриная грудка (мясо любое) отварное – 300-350 грамм;
• кукуруза консервированная – 1 банка;
• куриное яйцо – 2 штуки;
• лук репчатый – 2 штуки;
• чеснок – 1 зубчик;
• крахмал картофельный (мука) – 0,5 столовой ложки;
• соль, молотый перец – по вкусу;
• растительное масло – 2 столовые ложки;
• майонез (сметана) – 3 чайные ложки.

 

Как приготовить куриный салат с кукурузой? Смотрите также на видео:

Вкусный салат с курицей. Пошаговый рецепт

1. Смешиваем в чаше яйца со щепоткой соли и молотого черного перца. Добавляем крахмал (если нет, то муку можно). Тщательно размешиваем венчиком.

2. На слегка смазанной сковороде выпекаем четыре тонких блинчика. Они готовятся моментально, буквально за секунды. Даем немного остыть.

3. Складываем стопкой, режем на 4 части, а затем соломкой.

4. Обжариваем нарезанный полукольцами репчатый лук, даем остыть.

5. Отварное мясо, в данном случае куриная грудка, нарезаем произвольно. Я также режу соломкой.

6. Смешиваем блинчики, мясо, лук, кукурузу. Натираем чеснок. Солим, перчим по вкусу.

7. В конце добавим майонез и размешаем. Салат готов!

Салат вкуснее, когда охлажденный! Попробуйте – неимоверно вкусно и достаточно быстро, если заранее отварить мясо. Готовьте и радуйте близких вкусными рецептами! Заходите на канал «Еда на любой Вкус» ! Здесь очень много вкусных, простых и проверенных рецептов! Понравился рецепт? Не забудь, поделись с друзьями!