Закуски на Новый год 2022

✅ Закуска ВТОРАЯ:

• авокадо — 1 штука;
• яйцо вареное — 1 штука;
• огурец свежий — 1 штука;
• куриное филе — 3-4 столовые ложки;
• соль, перец;
• греческий йогурт;
• укроп.

Вторая закуска на новогодний стол из вареных яиц, авокадо, огурцов и курицы. Пошаговый рецепт

1. Для второй закуски на новый год 2022 подготовим авокадо также, разрезая вдоль и вынимая сначала косточку, а затем и мякоть ложкой.

2. Мякоть авокадо измельчаем также мелкими кубиками, измельчаем следом вареное яйцо такими же кубиками, чтобы смотрелось аккуратно.

3. Теперь мелкими кубиками измельчаем свежий огурец, огурец небольшого размера.

4. Теперь настала очередь курицы. Куриную грудку можно просто отварить, пожарить или нарезать. У меня уже готовая курица, я ее потушила с луком, так она еще сочнее.

5. Заправляем салат греческим йогуртом, предварительно добавляя соль и перец по вкусу. Перемешиваем.

6. В смазанные маслом авокадовые лодочки выкладываем с горкой салат, украшая укропом. Салат получается нежный и вкуксный, напоминает знаменитый Оливье, только совсем не содержит вредных продуктов.