Помидоры с сыром мы привыкли готовить в духовке, но попробуйте сделать из сыра с сухарями панировку и пожарить помидоры на сковороде! Результат вас порадует: хрустящая сырная корочка и нежная помидорная середина. Такая закуска съедается мигом, порой, не успевая остыть! Как приготовить самые вкусные и быстрые помидоры? смотрите пошаговый рецепт и короткое видео. Удачного приготовления!
Ингредиенты на 4 порции:
- помидоры плотные (слегка зеленоватые) – 3 штуки;
- куриное яйцо – 1 штука;
- панировочные сухари – 3 столовые ложки;
- сыр тертый – 3 столовые ложки;
- пшеничная мука – 1 столовая ложка;
- соль, черный молотый перец – по вкусу;
- растительное масло (для жарки) – 50 миллилитров.
Видео рецепт приготовления жареных помидоров:
Жареные помидоры с сыром. Пошаговый рецепт
- Помидоры нарезать кружками толщиной около 1 см.
2. Отдельно взболтать вилкой яйцо, можно добавить чайную ложку простой воды.
3. Сухари добавить к натертому сыру и смешать.
4. Помидоры промокнуть бумажным полотенцем, посолить и поперчить с двух сторон.
5. Обвалять кружки помидоров сначала в муке, затем в яйце и завершить слоем из сыра и сухарей.
6. Обжарить кружки помидоров на растительном масле до золотистого цвета с двух сторон (примерно около минуты с каждой стороны).
7. Выкладываем готовую закуску на бумажное полотенце, чтобы впитать излишки масла сверху. И готово!
Радуйте своих близких вкусной выпечкой, смотрите на сайте рецепты салатов, рецепты тортов и вкусной выпечки к чаю. Заходите на канал «Еда на любой Вкус» ! Здесь очень много вкусных, простых и проверенных рецептов! Понравился рецепт? Не забудьте, поделитесь с друзьями и оставьте свой комментарий, мне будет приятно!