Простой, но, безусловно, вкусный рецепт хрустящего сахарного печенья к чаю, без яиц и сливочного масла. Все настолько просто и быстро, что можно уже включать чайник, пока он закипит – печенье будет готово! Важный момент в приготовлении домашнего печенья – не пересушить в духовке, иначе после остывания оно станет очень твердым. Как приготовить вкусное, простое и хрустящее печенье за несколько минут? Смотрите пошаговый рецепт с фото и коротеньким видео ниже. Удачной выпечки!
Ингредиенты (44 штуки):
- пшеничная мука – 300-350 грамм;
- разрыхлитель для теста – 8 грамм;
- растительное масло – 50 миллилитров;
- молоко (вода, сок) – 80 миллилитров;
- сахар – 180 грамм;
- ванильный сахар – 5 грамм;
- соль – 0,25 чайной ложки.
Видео рецепт приготовления быстрого и бюджетного печенья на скорую руку:
Быстрое печенье к чаю. Пошаговый рецепт
1. В сотейнике или кастрюле смешиваем сахар, ванильный сахар, соль и молоко. Ставим на плиту и доводим до закипания. Поднимается пена – выключаем.
2. Горячий сироп смешиваем с растительным маслом и просеиваем половину муки с разрыхлителем.
3. Добавляем оставшуюся муку (ее вес может отличаться) и замешиваем тесто, по структуре напоминающее пластилин.
4. Раскатываем тесто до 5 мм, вырезаем печенье с помощью рюмки. Раскладываем на противень с пекарской бумагой и в духовку.
5. Печем 7-8 минут, не более, иначе печенье при остывании будет очень жестким. Сладкое и быстрое печенье готово! Можно пить чай. Приятного аппетита!
Радуйте своих близких домашними блюдами, смотрите на сайте другие рецепты тортов, вкусных салатов, разных лепешек, и другой выпечки к чаю. Заходите на канал «Еда на любой Вкус» ! В моей коллекции уже более 500 рецептов — вкусных, простых и проверенных! Если понравился рецепт, напишите об этом. Не забудьте поделится с друзьями и оставить комментарий, мне будет приятно!