Булочки есть разные, но по этому рецепту вы получите самую нежную, невесомую выпечку, которая просто невероятно мягкая, да еще и несколько дней (как хранить рассказываю в видео). Сдобное тесто на булочки готовим на живых дрожжах, но без труда вы приготовите такое тесто на сухих дрожжах тоже. Булочки с начинкой воздушные, …

Булочки на Пасху праздничные — мягкое, волокнистое, сладкое, пышное, мелкопористое, сдобное тесто и интересная форма, которая украшена в одном стиле с пасхальными Куличами! Это не Булочки, как пух! Они совсем другие, те забудьте, даже сравнивать не стоит! Данная выпечка совсем другая, более плотная и очень вкусная, на простой хлеб точно …

Булочки очень вкусные получаются из этого сдобного дрожжевого теста, но все же, самый важный момент – это прослойка готового теста для булочек, благодаря которой булочки получают слоеную структуру и интересную, неповторимую форму. Аромат у домашней выпечки просто сказочный, жаль, не передать через экран! Поэтому, настоятельно рекомендую приготовить домашние, мягкие, слоеные, …

Нежные слоеные булочки с ароматной прослойкой из корицы, сахара и масла готовим сегодня. Сказать то, что это вкусно – ничего не сказать! Настолько ароматная, нежная, воздушная, как пух сдобная выпечка получается по этому рецепту. А мягкость и воздушность булочек напрямую зависит от того, как подготовить сливочное масло перед тем, как …

Круассаны! Что бы вы ни говорили, а это совсем несложно! Особенно, если вы любите печь и радовать своих близких новой выпечкой. Настоятельно рекомендую взять в руки муку и начать творить, время пройдет незаметно, и вы потеряете точно свои страхи перед дрожжевым слоеным тестом. Сегодня у нас новый рецепт! Это корейская …

Круассаны — это самая популярная выпечка в мире! Каждый второй, а то и первый, мечтает насладится их вкусом, хрустом с чашечкой горячего кофе. А кто пробовал готовить сам? Есть такие смельчаки? Или только останавливались на самом простом способе с промазкой листов теста мягким маслом? Этот рецепт совсем несложный, главное понять …

Круассаны настоящие и ленивые мы с вами уже готовили, выше можете встретить ссылку на эти рецепты, кто пропустил. Но сегодня, этот рецепт я порекомендую тем, кто обожает такую выпечку, но при этом не хочет долго возится с тестом и слоением. Булочки или скорее дрожжевые рогалики как раз по вкусовым ощущениям …

Булочки Ачма (не путать с грузинкой Ачмой, этот турецкая выпечка) очень знамениты на весь мир, Ачму любят не только туристы, но и местные жители частенько могут перекусить этой слоеной вкусной мягкой булочкой. Мы уже с вами готовили такую Ачму, но в том рецепте совсем другой способ формовки, который увы, не …

Давно вы спрашивали подходящий рецепт — это булочки для хот-дога и вот, наконец-то, подобрала для вас самый вкусный вариант. Это не просто хлебные булочки, а настоящая воздушная румяная выпечка с тонкой не хрустящей корочкой. Булочки для хот-дога из них идеальные, метод скручивая теста придает мякишу особую мелкопористоть и пышность, а …

Сегодня приготовим турецкую выпечку – булочки Поча, Поача или Погача. Вы слышали про такую булочку с начинкой? Пробовали? Поделитесь своим мнением! А если нет, то советую попробовать незамедлительно! Кто-то скажет, что с начинкой это уже пирожки, а не булочки. Возможно! А все равно очень вкусно: хоть к чаю, первым блюдам …

Как давно мы с вами не пекли домашние булочки! На этот раз это будет просто идеальный (без ложной скромности) рецепт: нежнейшее пышное, воздушно-слоистое мягкое тесто (вкусное даже после остывания, и на второй день), а к нему еще потрясающая заливка из простых сливок и сгущенки, которая пропитывает и золотит выпечку. Тесто …

Рогалики с повидлом в духовке – это вкусная, воздушная и простая выпечка без использования в тесте яиц. Рецепт отличается способом замешивания теста, понравится тем, кто не любит, когда тесто прилипает к рукам. В данном случае только важно довести дрожжевой замес до нужной густоты и остается дело за малым. Рогалики сдобные …