Воздушные турецкие булочки. На второй день только вкуснее!

9. Растянем тесто слегка и разрежем на полоски. Вышло 8 штук.

10. Каждую полосу слегка растянем и скрутим, зафиксируем край и укладываем булочки на противень.

11. Перед выпечкой даем булочкам подняться на противне, оставляя на 15-20 минут. Затем смазываем яйцом с молоком и в духовку.

12. Выпекаем при температуре 190-200 градусов около 25-30 минут, до золотистого цвета. Еще горячие булочки смазываем сливочным маслом.

13. Турецкая Ачма готова! Очень нежные, воздушные и слоеные мягкие булочки получаются. В меру сладкие, поэтому подойдут для завтрака. Удачной выпечки!

Радуйте своих близких домашними блюдами, смотрите на сайте рецепты других булочек, тортов, вкусных салатов и выпечки к чаю. Заходите на канал «Еда на любой Вкус» ! В моей коллекции уже более 600 рецептов — вкусных, простых и проверенных! Если понравился рецепт, напишите об этом. Не забудьте поделится с друзьями и оставить комментарий, мне будет приятно!

Страницы: 1 2

Один комментарий

Владимир

16.11.2020 на 19:56 3 года ago

Ответить

Спасибо за рецепт турецких булочек Ачма. Приготовил, ели всей семьёй, очень вкусно.
- Анастасия Ецкало
  
  18.11.2020 на 14:59 3 года ago
  
  Ответить
  
  Очень рада, благодарю за отзыв!
  - Аноним
    
    02.11.2022 на 14:06 1 год ago
    
    Ответить
    
    Спасибо!! Очень вкусно)
    - Еда на любой вкус
      
      04.11.2022 на 10:26 1 год ago
      
      Ответить
      
      Очень рада, что вам по вкусу пришлись!
Жаннетта

24.11.2020 на 15:45 3 года ago

Ответить

Готовила булочки по вашему рецепту. Получились очень вкусные. Сейчас готовлю второй раз, теперь это мои любимые. Спасибо огромное за рецепт. Буду пробовать ваши другие кулинарные шедевры.
- Анастасия Ецкало
  
  25.11.2020 на 14:06 3 года ago
  
  Ответить
  
  Как приятно знать! Спасибо большое за отзыв!
Екатерина

14.01.2023 на 14:27 1 год ago

Ответить

Вкусные только первый день.
Это не Турецкая Açma даже и близко. Кто ел хоть раз, тот сразу поймет) Тесто у таких булочек воздушное.
Но так булочки вкусные, спасибо за рецепт.
- Еда на любой вкус
  
  16.01.2023 на 13:05 1 год ago
  
  Ответить
  
  Спасибо вам за отзыв, очень жаль, что у вас не получилось повторить воздушную выпечку.
  Попробуйте в следующий раз более толстое тесто смазывать, возможно вы сделали тесто тонким и переборщили с прослойкой,
  поэтому жир не дал тесту подняться, как положено и соответственно после остывания булочки плотные (сливочное масло застывает, а тут еще и тесто не поднялось как нужно).
  Не переживайте, все у вас все еще получится!