Жареные баклажаны порядком надоели? Хочется чего-то нового и вкусного? Тогда этот рецепт для вас: сочные колечки из баклажанов с яркой начинкой – вкусно, быстро и просто! Можно есть и в холодном виде, подовая с чесночным соусом и свежими овощами. Это блюдо можно приготовить в выходной на завтрак или подавать в …

Огурцы, маринованные на зиму – это хрустящая закуска с ароматным, вкусным рассолом. Рецепты огурцов все обычно с хреном и листьями вишни, смородины, но этот рецепт самый вкусный и без этих добавок! Так делаю заготовки уже более 10 лет и ни разу рецепт не подводил. Точно также можно делать ассорти, добавлять …

Заварные пирожные – эклеры или профитроли (название зависит от формы) с нежнейшим кремом и мягким тестом приготовить очень  просто! Такие пирожные просто тают во рту – вам понравится. Тесто для эклеров без сахара, заварное. Крем для пирожных тоже заварной, на молоке. По вкусу они в меру сладкие (количество сахара можно …

Простой, но, безусловно, вкусный рецепт хрустящего сахарного печенья к чаю, без яиц и сливочного масла. Все настолько просто и быстро, что можно уже включать чайник, пока он закипит – печенье будет готово! Важный момент в приготовлении домашнего печенья – не пересушить в духовке, иначе после остывания оно станет очень твердым. …

Этот сладкий десерт напоминает и щербет и ириски, даже смахивает на конфеты «Коровка». Мягкие и сливочные конфеты в домашних условиях приготовить проще простого, всего нужно 15 минут и 3 ингредиента. От такого лакомства отказаться будет сложно, так что готовьте больше, тем более конфеты отлично хранятся в холодильнике. Как приготовить? Смотрите …

Домашняя пицца бывает разной: кто-то любит толстое тесто, а кто-то тонкое. Сегодня приготовим пиццу с идеальным тестом и сочной начинкой, кроме этого она будет необычной формы, вам понравится! Рецепт теста для пиццы быстрый — пока подготовим начинку, тесто успеет «отдохнуть». Как приготовить тесто для пиццы, я показывала ранее. А сейчас …

Тесто для пиццы имеет множество вариантов, для меня это самый удачный рецепт на дрожжах. Несмотря на дрожжи, тесто не имеет дрожжевого привкуса, но их достаточно, чтобы тесто было легким, мягким и с хрустящим верхом, к тому же, люблю раскатывать его тонко. Дрожжевое тесто на воде можно хранить сутки в холодильнике, …

Этот рецепт хлеба из простых ингредиентов, но благодаря особой технологии получается еще более вкусным и аппетитным. Хрустящая корка, никакого запаха дрожжей, только максимум вкуса свежей выпечки, пористый, мягкий и настоящий. Домашний хлеб всегда будет вкусным и не сравнится с тем, который можно купить! Тесто для хлеба без яиц и молочных …

Рецепт пирожков очень доступный и благодаря начинке – самый вкусный! Пирожки с курицей (мясом), сыром и с добавлением секретного ингредиента, получаются сочными, мягкими воздушными! Тесто для пирожков готовится без лишней суеты: пока делаем начинку – тесто будет готово к выпечке и останется только сформировать небольшие (или большие) пирожки, дождаться пока …

Пышные, воздушные, мягкие, пружинистые, с аппетитной хрустящей коркой и это еще не все, что можно сказать об этих лепешках в духовке – больно уж вкусные! Самое интересное, что тесто для них готовится совсем без молочных продуктов и яиц, но вся вкуснота в семенах, которыми мы покрываем лепешки полностью. Если добавить …

Если попробуете домашний зефир, то покупать уже точно не будете! Готовить его своими руками не так уж и сложно, как кажется. Нежный, воздушный, легкий и фантастически вкусный! В основу вкуса можно добавлять не только смородину, но и другие ягоды, фрукты с богатым содержанием пектина. Зефир на агар-агаре – это очень …

Хашбраун (Hash browns) или драники по-американски – блюдо, которое обычно подают на завтрак, также можно встретить в местах общественного питания или в замороженном и охлажденном виде. Готовится все элементарно просто, но есть небольшие различия по технологии приготовления, если сравнивать с нашими драниками или дерунами. Обычно картофельные котлеты или оладьи жарят …