Салат или икра на зиму из поздних овощей: помидоров, сладкого болгарского перца и репчатого лука. Насыщенный вкус, приятная кислинка и пикантность в меру. Готовить такой салат на зиму – одно удовольствие: перекручиваем овощи на мясорубке, увариваем до нужной густоты, добавляем специи по вкусу и закатываем в стерильные банки. Так что …

Необычная закуска из помидоров дольками или половинками в желе на зиму. Готовится очень быстро, а вкус – пальчики оближешь! Помидоры, маринованные с луком, чесноком, сладким перцем и зеленью: в маринад добавляется желатин, благодаря чему закуска приобретает (после охлаждения), консистенцию желе, но если вы не любитель такой подачи, то смело готовьте …

Яркий, безусловно, ароматный и легкий в приготовлении салат из кабачков и моркови с добавлением сочной зелени и чеснока. Кабачки на зиму заготавливают все, рецепты отличаются способами и составом приготовления. На этот раз все очень просто: хрустящие кубики укладываются в чистые банки, стерилизуются и закатываются – хранить можно и в квартире, …

На самом деле заготовить болгарский или острый перец на зиму не составляет труда. Весь процесс занимает несколько минут и можно наслаждаться зимой хрустящим и ароматным сладким перцем! Маринованный сладкий перец может быть разного цвета или наполовину с острым перцем, точно также можно мариновать только острый. Маринад готовим с маслом и …

Шикарный вкус варенья из крыжовника с добавлением апельсина и все это без варки, готовим на зиму. Такое варенье хранится в холодильнике около года, но при желании его можно сварить или заморозить в контейнерах и хранить в морозилке. Получаем максимум витаминов и вкуса, готовить проще простого! Как сохранить варенье от плесени …

Яркая и по-настоящему вкусная икра из кабачков на зиму готовится очень просто и достаточно быстро! Кабачковая икра хранится в квартире и съедается за зиму вся, сколько бы ни заготовили. Простая и вкусная икра перемалывается через мясорубку, а затем уваривается с добавлением приправ, соли и сахара – по желанию измельчается блендером. …

Икра из баклажанов на зиму готовится без предварительной жарки или запекания, варки овощей, что существенно экономит время при приготовлении и икра содержит минимум масла! Баклажанная икра в меру острая, нежная и очень вкусная. Сырая икра пропускается через мясорубку, а затем тушится с добавлением специй по вкусу, съедается зимой до последней …

Такой салат из кабачков на зиму расходится всегда, так что смело можно готовить большую порцию. Салат из кабачков, моркови и сладкого перца – в меру острый, пряный и очень вкусный. Если вы до сих пор ищите, куда пристроить кабачки, то этот рецепт точно для вас. Готовится легко из доступных продуктов, …

Хрустящие овощи, с острым в меру вкусом и неповторимым ароматом, расходятся за зиму без остатка! Салат из огурцов и свежей моркови по-корейски – порадует даже привередливого кулинара. Готовится просто и быстро, без стерилизации. Как заготовить вкусный салат из огурцов на зиму, смотрите пошаговый рецепт и в помощь видео с подробным …

Свежий, ароматный и хрустящий салат на зиму из крупных или средних огурцов – это просто находка для любителей консервации. Рецепт салата очень простой, можно сделать большую заготовку и при этом совсем не устать! На вкус — пальчики оближешь, и съедается такая закуска без остатка, в отличие от «Нежинского» салата, который …

Огурцы на зиму консервируют разными способами – это могут быть маринованные, квашеные, соленые и кислые огурцы. Предлагаю вам рецепт хрустящих и пряных огурцов без уксуса. Засолка огурцов холодной водой, а затем последующая консервация. Такие огурчики хранить можно всю зиму и в квартире, что очень удобно. Вкус этих кислых огурцов, как …

Закуски из хрена на зиму могут заготавливаться без помидоров и чеснока. Получается вкусно, пикантно и всегда такую закуску-приправу можно дополнить сметаной или майонезом по вкусу. Рецепт домашнего хрена – без варки, без помидоров и чеснока, но со свеклой и без. Показываю два способа на выбор. Как приготовить вкусный хрен на …